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雞精成分分析

發布時間(jian)：2024-01-08

關鍵(jian)詞(ci)：雞(ji)精,成(cheng)分,分析(xi),中化,所,提供,乳,成(cheng)分,分析(xi)

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來源：北京中科光(guang)析科學技(ji)術研究所(suo)

文章簡介：

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　　中析研究所提供乳成分分析以及乳制品成分分析，中析(xi)研究(jiu)所為，檢測機構(gou)。中析(xi)研究(jiu)所出具的(de)檢測報告(gao)，支持掃碼(ma)查詢真偽。

　　雞(ji)(ji)精(jing)(jing)(jing)是一種常見調味(wei)品(pin)(pin)。雞(ji)(ji)精(jing)(jing)(jing)不是從雞(ji)(ji)身上提取的(de)，它(ta)是在(zai)味(wei)精(jing)(jing)(jing)的(de)基礎上加(jia)入化(hua)學調料制成的(de)。由于核苷酸(suan)帶有(you)雞(ji)(ji)肉的(de)鮮味(wei)，故稱雞(ji)(ji)精(jing)(jing)(jing)。可以用于使用味(wei)精(jing)(jing)(jing)的(de)所有(you)場合(he)，適量加(jia)入菜肴、湯羹、面食中均能達到效(xiao)果(guo)。雞(ji)(ji)精(jing)(jing)(jing)中除含有(you)谷氨酸(suan)鈉(na)外，更(geng)含有(you)多種氨基酸(suan)。它(ta)是既(ji)能增加(jia)人們的(de)食欲，又能提供一定(ding)營養的(de)家(jia)常調味(wei)品(pin)(pin)。味(wei)精(jing)(jing)(jing)產品(pin)(pin)更(geng)加(jia)注重鮮味(wei)，所以味(wei)精(jing)(jing)(jing)含量較(jiao)高，雞(ji)(ji)粉則著重產品(pin)(pin)來自雞(ji)(ji)肉的(de)自然鮮香，因而雞(ji)(ji)肉粉的(de)使用量較(jiao)高。但是記憶障礙患者、高血壓、孕婦及嬰幼兒不宜吃，老人和兒童不宜多食。